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無水鍋

今回は建築とちょっとちがうお話

子供のころより、料理がなかなか好きで

高校生から始め就職するまでのアルバイト経験が

ほぼ飲食店でした。

そんなこともあって、時間があるときはなるべく手造り

したり、最近は子供にお手伝いをさせながらその

楽しさなんかをおしえてみたり。最近は、

おおきくなったらハンバーグ屋さんになるんだなんて

いいだし、ちょっと意外でした。

さて、昨年とあるTVを視ていたとき、無水鍋がすごい!

なんて特集がくまれていました。なにやら”水”を使わず

素材の水分だけでカレーができるとか・・・ほんとならすげぇ~

鍋をつかって、出来上がったカレーを食べて

すごいおいしい!!!をTVのなかから連呼、連呼

ほんとかなぁ~?・・・なんだがどうしても気になり

販売先をチェックすると、あまりの人気ゆえに注文から

配達までの納期がなんと八ヵ月待ちとのこと(これは本物だわ・・・)

さらにおどろきは、その値段

ホームセンターにいけばおんなじサイズの鍋が10個くらい買えそうなんです

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到着しました・・・買ってしまいました

八ヶ月待ちわびました

写真のうえにあるのはガンダムです

そして神々しいお鍋さんです

ガンダム的にいうと『みせてもらおうか、その鍋の性能とやらを』byシャア

というところで結果どうよ?の結果から言うと

『無水鍋は化け物か!』byシャア

ということなんです・・・

 

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レシピ集とおりにやってみました。安定のカレーということで

水分のでやすいものをたくさんいれるといいらしい 今回は

とまと、たまねぎ、じゃがいも、ニンジン、その他&肉

できれば鍋MAXまで投入したほうがいいとの事だが材量がたらなかった・・・・・

あと嫌いな野菜などある場合はたまねぎが代打になるもよう

今回は3個くらいいれてみる(こんなに普段いれない。大丈夫だろうかと少しよぎる)

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あとは一時間煮込むだけ。

それも弱火で。ますます不安全開である

子供には今までで一番イケてるカレーくえるじゃんなどと告知済み

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一時間後・・・

できてるできてる

しかも水分がわきだしているいや、スープがそう大地の恵みが!わー!

ここからは普通にルーを溶かしてちょい待つのみ

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初無水鍋INカレーできあがり

実食

ただただ無言、子供も無言

きれいに完食

おどろき。鍋だけでこれかぁ~たしかにすごいほんとに

子供よ聞け

『パパカレー屋さんになる!』

なんてお話でした。

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